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雲南風味酸辣米線

雲南風味酸辣米線

 雲南風味酸辣米線
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材料
米線(已煮熟)150克
芽菜20克
韭菜切段10克
免治牛肉50克
醃料
李派林喼汁2茶匙
油2茶匙
清水3湯匙
調味料
李派林喼汁3湯匙
亨氏茄汁4湯匙
亨氏清雞湯800毫升
豆瓣醬2湯匙
糖1茶匙
鹽1茶匙
麻油少許
做法
用醃料將免治牛肉醃約5分鐘後汆水備用。
把亨氏清雞湯及所有調味料放入鍋中煮滾。加入芽菜、韭菜、免治牛肉及米線煮約半分鐘即成。

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