鮮茄燴牛肋條

-          番茄、洋蔥、紅椒、椰菜切成角形，牛肋條切件後汆水。

-          首先將牛肋條、番茄、洋蔥、紅椒、椰菜、薑炒香。

-          然後加入調味料、八角、香葉煮滾後，再用慢火燴約4 5分鐘至牛肋條軟腍便成。