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鮮茄牛鬆煎米粉

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材料
番茄1個，免冶牛肉2兩，米粉 (乾身) 4兩 /150克，急凍雜菜粒75克
醃料
鹽1/4茶匙，生粉 1/2茶匙，水2茶匙，李派林喼汁2茶匙
調味料
鹽1/2茶匙，雞粉1/2茶匙，糖1茶匙，李派林喼汁2湯匙，亨氏茄汁3湯匙，HP汁1湯匙，水17湯匙
茨汁:
生粉2茶匙，水2湯匙
做法
-          番茄切粒，雜菜粒汆水，瀝乾。
-          免冶牛肉用醃料醃約10分鐘，汆水，瀝乾。
-          米粉先汆水後煎香，上碟。
-          番茄粒、免冶牛肉略炒後加入調味料，埋芡後放上米粉上即成。

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© 2010. 李派林喼汁版權所有
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