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李派林黑椒洋葱爆牛仔骨

李派林黑椒洋葱爆牛仔骨

 李派林黑椒洋葱爆牛仔骨
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材料:
牛仔骨500克、洋葱半個(切絲),黑椒碎1茶匙,蒜茸半茶匙
醃料:
麻油1湯匙,鹽2茶匙
醬汁:
李派林喼汁 3湯匙,HP醬1湯匙,亨氏雞湯2湯匙,紅酒2湯匙,蠔油1湯匙,糖2茶匙
做法
- 將牛仔骨洗淨,用醃料醃15分鐘。
- 將醬汁煮滾備用。
- 用多油加熱放入牛仔骨泡熱後隔起備用。
- 用少許油落鑊加熱放洋葱、黑椒碎及蒜茸爆香,然後將牛仔骨回鑊和已滾好之醬汁用中火炒匀即可。

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