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李派林大葱西芹炒牛肉絲

李派林大葱西芹炒牛肉絲

 李派林大葱西芹炒牛肉絲
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材料:
牛肉250克,西芹200克(切條),大葱50克(切段),蒜茸少許
醃料:
生粉1茶匙,糖1茶匙,鹽半茶匙,蠔油半茶匙,麻油少許
醬汁:
李派林喼汁 2湯匙,糖2茶匙,鹽少許
做法
- 先將牛肉洗淨抹乾,切絲,然後放入醃料約10分鐘。
- 用1湯匙熱油爆熟牛肉絲備用。
- 燒熱鑊,放油、西芹、大葱及蒜茸爆香。
- 將牛肉絲回鑊,再加入醬汁炒勻即可。

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