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李派林蒜香牛扒

李派林蒜香牛扒

 李派林蒜香牛扒
材料:
牛扒2塊,牛油15克
醃料:
水3湯匙,蒜茸2湯匙,鹽1茶匙,生粉1茶匙
做法
- 先將牛扒洗淨,抹乾以醃料拌匀。
- 燒熱平底鑊,放入牛扒,每邊煎約3分鐘後,加入牛油煮溶。
- 將牛扒每邊拌匀牛油溶液,上碟。
- 同一鑊上,將汁料煮至濃稠後,淋上牛扒面。
- 加上適量李派林喼汁作醬汁。

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