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李派林肉鬆炒雜菌

李派林肉鬆炒雜菌

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材料
豬肉碎3兩，四季豆2兩，秀真菇、靈芝菇共3兩，生粉1/2茶匙
調味料
鹽1/4茶匙，砂糖1茶匙，李派林喼汁2湯匙，生粉1茶匙，麻油少許，胡椒粉少許，水2湯匙
做法
將1斤薑壓榨成汁, 加半支雙蒸酒及半支水混和成薑汁。
先煮滾水，放入四季豆及2湯匙薑汁，再加入秀真菇、靈芝菇，一齊汆水。

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© 2010. 李派林喼汁版權所有
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