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家鄉煎蓮藕餅

家鄉煎蓮藕餅

 家鄉煎蓮藕餅
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材料
豬肉碎400克,切碎蓮藕100克,油1湯匙
調味料
李派林喼汁2湯匙,雞蛋1隻,鹽1茶匙,砂糖1/2茶匙,生粉1 1/2湯匙,水50毫升
做法
-       先將豬肉碎、蓮藕碎、雞蛋、鹽、砂糖、生粉和水攪拌至起膠狀態,然後按壓成10個圓餅狀。
-       油預熱,將蓮藕餅下鑊煎熟。
-       最後拌以李派林喼汁蘸食。

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