家鄉煎蓮藕餅

-       先將豬肉碎、蓮藕碎、雞蛋、鹽、砂糖、生粉和水攪拌至起膠狀態，然後按壓成10個圓餅狀。

-       油預熱，將蓮藕餅下鑊煎熟。

-       最後拌以李派林喼汁蘸食。