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李派林洋葱煎豬扒

李派林洋葱煎豬扒

 李派林洋葱煎豬扒
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材料:
有骨豬扒 3件,洋葱半個,雜菇適量,蒜茸少許
醃料:
生粉 1茶匙,糖少許,鹽少許,胡椒粉少許
醬汁:
李派林喼汁 3湯匙、亨氏雞湯 2湯匙,亨氏白醋 1茶匙,紹酒 3湯匙,蜜糖2湯匙,蠔油1茶匙,鹽少許,麻油少許
做法
- 先將豬扒切塊,再用醃料醃 15分鐘。
- 放少許油落鑊把豬扒煎熟。
- 落油爆香洋葱、雜菇及蒜茸,加入醬汁和豬扒,煮至熟透,加少許生粉水,用大火煮至汁液收杰即可。

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