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李派林肉鬆豆腐炒豆角

李派林肉鬆豆腐炒豆角

 李派林肉鬆豆腐炒豆角
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材料:
免治豬肉140克, 白豆角230克(切條), 豆腐乾2件(切片), 薑粒及蒜茸少許
醬汁:
李派林喼汁2茶匙, 蠔油3茶匙, 麵鼓醬、柱候醬及糖各1茶匙
做法
- 先用熱水灼白豆角7分鐘,備用。
- 下少許油將薑粒及蒜茸爆香,再加入豬肉同炒。
- 下豆腐乾及白豆角,再下醬汁炒勻至熟透即成。

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