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李派林番茄豬扒炒蛋

李派林番茄豬扒炒蛋

李派林番茄豬扒炒蛋
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材料：
豬扒2件（約260克），番茄2隻（去皮， 每隻開4件），雞蛋2隻，薑片及蒜茸少許
醃料：
李派林喼汁１湯匙，油1湯匙，生粉2茶匙， 糖1茶匙 ，鹽少許
醬汁：
李派林喼汁1.5湯匙，亨氏茄汁2湯匙，糖2.5茶匙
做法
豬扒斬件，加入醃料醃20分鐘，然後煎至8成熟備用。
放少量油，把番茄、薑片及蒜茸爆香後加入醬汁， 加開水6湯匙煮8分鐘。
加入豬扒再煮3分鐘，撈起。
最後將蛋炒熟，加入豬扒上碟。

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© 2010. 李派林喼汁版權所有
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