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李派林滋味雞煲

李派林滋味雞煲

 李派林滋味雞煲
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材料
雞件約350-400克
葱切段20克
薑肉切片10克
醃料
李派林喼汁5茶匙
調味料
李派林喼汁3湯匙
ABC甜醬油3湯匙
蠔油1湯匙
做法
先用醃料將雞件醃約15分鐘,然後用中火煎至8成熟備用。
燒熱鍋,加1湯匙油,用中火把薑片及葱段爆香。最後放入已煎好之雞件及調味料炒至略為收乾便成。

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