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乾煎蝦碌

乾煎蝦碌

 乾煎蝦碌
材料
大蝦7兩,蒜茸1/2茶匙,乾蔥茸 1 / 2茶匙
調味料
亨氏茄汁 2湯匙,砂糖1湯匙,HP汁1茶匙,鹽1/4茶匙,水4湯匙,生粉1/2茶匙,李派林喼汁4茶匙
做法
-       大蝦去除蝦腸、蝦腳、蝦鬚,然後1開2猛火煎至金黃色盛起。
-       用少許油爆香蒜茸、乾蔥茸,再加入調味料煮滾。
-       最後加入大蝦收乾便成。

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